味噌や豆乳などを製造販売するマルサンアイは、本社みそ工場の閉鎖および、同工場でのみそ生産を終了することを発表しました。
同社は「長期GoPW経営計画」において事業内構造改革を掲げていましたが、、昨今の原材料費、資材、エネルギー等の高騰により、生産コストが上昇している中、本社みそ工場の大量生産のための設備では、市場競争力の改善が困難な状況となっていました。
また、同工場は建設から50年以上が経過し、設備改修費の増大や建屋の老朽化、労働安全上の課題などからも、操業を継続することは困難であると判断し、2025年3月をもって同工場を閉鎖することになりました。
この対応により、同工場で生産している商品については終売としますが、一部商品については子会社の玉井味噌などに生産移管していくということです。
https://www.marusanai.co.jp/wp/wp-content/uploads/2023/11/press_release231117.pdf
