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体調不良者が相次ぐ吉田屋の弁当が食中毒と断定。患者は全国で270名。

青森県の弁当製造会社「吉田屋」の弁当を食べ、体調不良者が全国で相次いで発生している問題について、
八戸保健所は2023年9月23日、黄色ブドウ球菌エンテロトキシンA型)及びセレウス菌(エンテロトキシン産生)による“食中毒”と断定しました。
また、食品衛生上の危害を除去するまでの期間を予測することができないことから、9月23日から営業禁止を命じました。
なお、9月21日までに食中毒患者は21都県で270名に上っているということです。

https://www.city.hachinohe.aomori.jp/kenko_fukushi/kenko_iryo/hachinoheshihokenjo/5/10963.html

 

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