新田ゼラチンはノースカロライナ州にある米国工場を1月31日付で閉鎖すると発表しました。 同社は2004年から北米市場や日本向けにゼラチンやコラーゲンペプチドを製造してきましたが、燃料や人件費の高騰が利益を圧迫していたことに加え、熟練労働者の人材流…